“觸目驚心、令人痛心!”

我生長于城市,雖并未感受過長輩種莊稼的辛苦與不易,但我對糧食始終懷有敬畏之心。

從小,家中的長輩便言傳身教告訴我要珍惜糧食,并給我講在他們那個吃不飽飯的年代糧食的重要性。那時年紀小,只知道咿咿呀呀地背誦“誰知盤中餐,粒粒皆辛苦”,只知道每一粒糧食都是農民伯伯種出來的,要倍加珍惜、不能浪費,并不能理解其中的深刻含義,隨著年齡的增長,我愈發懂得,節約糧食不僅僅是對勞動的尊重、對食物的敬畏,更是對社會責任的踐行。

如今,我們身處最好的時代,日子越過越好,好習慣卻丟了不少,可以說,“舌尖上的浪費”在我們身邊屢見不鮮。網上的吃播為了博取眼球常常擺滿一屏幕的菜,每樣只吃一口,直播后便丟進垃圾桶;宴請時,為了講排場、擺闊氣,往往點得多、吃得少,食物浪費嚴重;婚宴時,一道道菜品在餐桌上堆成山,有的菜品因為壓在最底下,面臨還沒有被吃到就被收進泔水桶的“命運”……一張張餐桌,猶如一面面鏡子,折射出人與社會的文明程度。深究其原因,或許是身處最幸福的時代,從未體會過饑餓的滋味,缺少對“粒粒皆辛苦”的深刻認知,所以對“入口之物”少有珍惜;又或許是講究排場和面子,用一桌滿滿當當的菜滿足自己的虛榮心,且面對剩菜從不打包;或許是認為中國有著廣袤的土地,種植著各種各樣的食物,可以取之不盡、用之不竭。但現實情況是,中國乃至全球還存在很多溫飽問題難以解決的人。據統計,我國每年浪費的糧食約3500萬噸,接近中國糧食總產量的6%,可養活近2億人。觸目驚心的數字讓我不禁思考,以這樣的速度浪費下去,饑餓離我們還有多遠?可能并不遙遠。

拒絕“舌尖上的浪費”難做到嗎?對有的人來說很難,因為“由儉入奢易,由奢入儉難”,浪費糧食的習慣早已養成,不是那么容易改變和糾正;對有的人來說又很容易,只要樹立起節約意識,節約糧食就很簡單。吃飯時按需取用,不剩飯菜;在外用餐時,時刻謹記“浪費可恥”,堅決做到“光盤行動”;請客時,不擺闊氣,量力而行,吃不完的飯菜打包帶回家。

“一粥一飯,當思來之不易。”無論何時,珍惜糧食、厲行節約的傳統美德都不能丟。“光盤行動”不僅僅是一句口號,拒絕“舌尖上的浪費”也不僅僅是說說而已,我們每一個人都應該從自身做起,從點滴做起,用行動與陋習告別,用行動對“舌尖上的浪費”說“不”,讓厲行勤儉節約,反對鋪張浪費成為一種習慣,成為一種風尚,成為一種我們向文明靠近的方式。   (中國二十二冶集團 何 薇)